El lunes 23 de Mayo, celebraremos una jornada de presentación de propuestas deagroturismo. ecoturismo y ecogastronomíaque cuentan con la certificación Ceres Ecotury que participarán en el 1er Festival de Turismo Sostenible entre el 3 y el 19 de junio.
A la presentación participarán representantes de la organización Quercus Portugal que visitan Asturias esos días para conocer las experiencias del Clúster de Turismo Sostenible de Asturias con el objetivo de llevar a cabo un proyecto de certificación similar en el país vecino.
A la jornada están invitados representantes sociales y sectoriales interesados por el proyecto y para conocer de primera mano modelos exitosos de buenas prácticas ambientales asociadas a iniciativas de turismo en Asturias.
Programa de la visita:
10.00 -12.00 Posada del Valle en Collía (Parres), Casona Asturiana con finca ecológica de conservación de paisaje y razas autóctonas, que incorpora su producción agroganadera a un menú ecogastronómico.
13.00 -14.00 La Cuadra de Antón (Gijón). Visita de Sidrería comprometida con proyectos de certificaciones ecológicas.
17.00 -18.00 Visita de la Casa del Naturalista, Casa de Aldea en Argüeru (Villaviciosa) con certificación ecológica Ceres Ecotur. Un paseo por la huerta. Observación de la vida en el suelo. Entender los ciclos de las plantas. Técnicas de agricultura ecológica.
18.00 -19.00 Visita de Ecomuséu Ca l’Asturcón, Casa de Aldea y Centro de conservación de razas autóctonas en Argüeru (Villaviciosa) con certificación ecológica Ceres Ecotur. Visita del Ecomuséu. Razas autóctonas asturianas: asturcón, oveya xalda, gochu asturcelta, pita pinta.
Con el Día Mundial del Medio Ambiente el 5 de Junio iniciamos el 1er Festival de la Ruralidad, de la Sostenibilidad y de la buena vida de país.
Diferentes experiencias de agroturismo, de ecoturismo y de ecogastronomía permitirán conocer y respirar Asturias desde la costa a la montaña, desde Colombres a Parque Redes, desde Somiedo a Borines pasando por la Comarca de la Sidra, o desde Gijón y Cabo Peñas a Fuentes del Narcea. En esa diversidad de espacios y durante 3 fines de semana celebraremos el 1er Festival de Turismo Sostenible de Asturies.
Cities lend themselves particularly well to circular business models as they act as central infrastructure hubs for key resource flows. If a city wishes to capture and recirculate nutrients more effectively – for example, through industrial symbiosis – then the close proximity of citizens, industry, retailers, service providers and municipal authorities offers an ideal platform to fast-track collaboration.
- Governance: public authorities have a relevant role designing, planning and implementing the transition towards the new economy. Citizens also have a new power thanks to global access to information and communications. Transparency and engagement appear as new conditions in the context of a city, where citizens are closer to the authorities and governing bodies. Regulation can help address the challenges of the effective implementation of a circular system in cities.
- Urban planning: to build the system properly the interactions between all the activities and uses that coexist in a city have to be considered. Business, housing, retail, industry, schools, transportation and other services, all have a role to play within a circular system. This complexity brings more resiliency, this being a great advantage of implementing the new economy.
- Business and industry: a new economy has to be built thinking about new ways to do business and to produce goods and services. Designing facilities and processes to regenerate the environment and to manufacture healthy and recyclable products may bring manufacturers to the city, closer to materials and resources (both human and energy/water).
- New relationships: the new economy changes the rules. Technical materials (nutrients) are to be perpetually cycled; meaning that many consumer products will in future be thought of as services. Sharing, leasing, virtualising, and other methods, will build a new environment of relationships between citizens in a CE city.
