El lunes 23 de Mayo, celebraremos una jornada de presentación de propuestas deagroturismo. ecoturismo y ecogastronomíaque cuentan con la certificación Ceres Ecotury que participarán en el 1er Festival de Turismo Sostenible entre el 3 y el 19 de junio.
A la presentación participarán representantes de la organización Quercus Portugal que visitan Asturias esos días para conocer las experiencias del Clúster de Turismo Sostenible de Asturias con el objetivo de llevar a cabo un proyecto de certificación similar en el país vecino.
A la jornada están invitados representantes sociales y sectoriales interesados por el proyecto y para conocer de primera mano modelos exitosos de buenas prácticas ambientales asociadas a iniciativas de turismo en Asturias.
Programa de la visita:
10.00 -12.00 Posada del Valle en Collía (Parres), Casona Asturiana con finca ecológica de conservación de paisaje y razas autóctonas, que incorpora su producción agroganadera a un menú ecogastronómico.
13.00 -14.00 La Cuadra de Antón (Gijón). Visita de Sidrería comprometida con proyectos de certificaciones ecológicas.
17.00 -18.00 Visita de la Casa del Naturalista, Casa de Aldea en Argüeru (Villaviciosa) con certificación ecológica Ceres Ecotur. Un paseo por la huerta. Observación de la vida en el suelo. Entender los ciclos de las plantas. Técnicas de agricultura ecológica.
18.00 -19.00 Visita de Ecomuséu Ca l’Asturcón, Casa de Aldea y Centro de conservación de razas autóctonas en Argüeru (Villaviciosa) con certificación ecológica Ceres Ecotur. Visita del Ecomuséu. Razas autóctonas asturianas: asturcón, oveya xalda, gochu asturcelta, pita pinta.
Con el Día Mundial del Medio Ambiente el 5 de Junio iniciamos el 1er Festival de la Ruralidad, de la Sostenibilidad y de la buena vida de país.
Diferentes experiencias de agroturismo, de ecoturismo y de ecogastronomía permitirán conocer y respirar Asturias desde la costa a la montaña, desde Colombres a Parque Redes, desde Somiedo a Borines pasando por la Comarca de la Sidra, o desde Gijón y Cabo Peñas a Fuentes del Narcea. En esa diversidad de espacios y durante 3 fines de semana celebraremos el 1er Festival de Turismo Sostenible de Asturies.
¡No sólo es plantar!
Ya llevamos plantados 2180 árboles en los proyectos llevados a cabo en Soria, Santander y Toledo. Pero únicamente esta no es nuestra función, sino que también es necesario preocuparse por su mantenimiento. En esta época estival, las altas temperaturas pueden llegar a dañar seriamente la vida de los jóvenes árboles, pudiéndoles causar la muerte.
Muchas iniciativas de reforestación que se llevan a cabo, no llegan a prosperar debido a que no se riegan, ni se cuidan posteriormente los jóvenes árboles plantados. Ante esta necesidad desde Áreas Verdes queremos implicarnos junto a las poblaciones locales donde implantamos los bosques que estamos creando, con los pobladores locales que lo deseen, para poder crear vínculos afectivos con los árboles que estamos plantando.
Por ello, hemos ideado el ‘Día de la Regadera’, junto con nosotros todos los voluntarios locales que lo deseen podrán ir al bosque, participar en la jornada de riego y de una jornada explicativa.
Al final de la actividad, una vez hayamos sentido nuestro el bosque y el agradecimiento de los árboles a los que hemos nutrido, Áreas Verdes propone disfrutar entre los participantes de una gran comida y poder terminar el día con una pequeña celebración.
Esperamos que en todos los pueblos y ciudades donde Áreas Verdes quiere crear bosques los ciudadanos se animen a participar con nosotros de una fabulosa jornada de conexión con la Tierra. Un fuerte abrazo, ¡y esperamos conocer muy pronto a todos los amigos de la tierra!
El ejemplo de Novaterra Catering @ Mailuna
¿Quieres saber cuáles son las claves para desarrollar una empresa social y económicamente próspera? Más allá de teorías, desde Economia Humana nos gusta hablar desde la experiencia y daros a conocer conocer ejemplos de personas y organizaciones que lo están consiguiendo.
Ven a conocer el ejemplo de Novaterra Catering en el próximo desayuno.
En el próximo desayuno contaremos con el testimonio de Christian Mecca, gerente de Novaterra Catering.
Una empresa social que ofrece servicios de catering con el acento puesto en la sostenibilidad social y ambiental, fomentando la inserción laboral, con una selección de productos de comercio justo, ecológicos y sostenibles.
Un ejemplo de empresa social y económicamente próspera que pone en el centro de la actividad a las personas y al planeta.
Los datos hablan por sí solos. En 2017, 173 personas en riesgo de exclusión social encontraron un empleo gracias a su paso por Novaterra.
En el desayuno, Christiannos explicará las claves desarrollar una empresa social próspera.
- cuáles son las principales características del modelo de empresa social
- qué diferencias hay entre la RSE y la empresa social
- cómo ampliar la mirada de lo “ecológico” a lo “sostenible”
- la importancia de la vertebración de las personas para conseguir impactos positivos y, especialmente, la capacidad de impacto del consumo consciente.
Dirigido a
Animamos a participar en este desayuno a todas aquellas personas interesadas en el emprendimiento e innovación social por y con valores.
Inscríbete
* Coste de la actividad 5 €, desayuno incluido
Chrisitian Mecca
Gerente de Novaterra CateringLas personas, son nuestra razón de ser. Las personas que trabajan en Novaterra Catering, las personas a las que van dirigidos nuestros servicios, las personas que integran nuestras empresas proveedoras y las personas que integran la sociedad que nos rodea.
