"Sabores de Ucrania" nos invita a sumergirnos, por una noche, en las tradiciones de Ucrania para disfrutar de sus sabores y compartir relatos de la mano de sus gentes.
Un evento solidario, cultural y culinario organizado por Economía Humana y la Asociación Djerelo - Centro ucraniano en Barcelona.
Retomamos las experiencias de Plato con Relato de Economía Humana, una de nuestras actividades presenciales más suculentas, para seguir tejiendo vínculos mientras celebramos juntos alrededor de una mesa. En esta ocasión, combinaremos el placer de encontrarnos con una causa solidaria propuesta por Oksana Honcharenko, ucraniana de origen y miembro de nuestra comunidad desde hace 4 años.
El resultado es “Sabores de Ucrania”, un evento benéfico, cultural y gastronómico que nos invita a sumergirnos, por una noche, en las tradiciones de este país vecino, disfrutar de sus sabores y compartir relatos de la mano de sus gentes.
Desde Economía Humana, junto con Oksana y los compañeros de la Asociación Djerelo os invitamos a participar de una noche mágica en la que degustaremos una selección de platos típicos ucranianos, cocinados artesanalmente, acompañados de una proyección audiovisual y un coloquio para acercarnos un poquito más a este pueblo y sus costumbres, todavía tan desconocidas para la mayoría de nosotros.
Además podremos participar en directo en la preparación y confección de Varenikys (saquitos de pasta rellenos), joya de la gastronomía ucraniana junto a la famosa Sopa Borsch, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco y qué también saborearemos juntos.
No os perdáis esta maravillosa oportunidad e interactiva puesta en escena de la riqueza cultural y el bagaje ancestral ucraniano transmitido en primera persona y apoyado en estos momentos tan críticos de su historia a través de su difusión y reconocimiento. ¡Os esperamos!
Menú degustación ucraniano:
- Aperitivo típico
- Sopa ucraniana Borsch (con carne y vegetariana)
- Variedad de Vareniky con diferentes rellenos
- Tarta
- Bebida no alcohólica tradicional
- Degustación de vodka ucraniano, Gorilla
¿Qué incluye la entrada al evento?
- Aperitivo
- Participación de la elaboración de Varenikys
- Cena con menú degustación ucraniano
- Proyección audiovisual y coloquio
- Donación al Proyecto “Ayuda psicológica a los niños refugiados” de la Asociación Djerelo.
Propósito solidario
Los beneficios irán destinados al proyecto de apoyo qué lleva a cabo la Asociación Djerelo atendiendo a las necesidades psicológicas de niños refugiados y en el que la propia Oksana participa cómo psicóloga voluntaria.
Un proyecto creativo de ucranianos conscientes para ucranianos en situación de vulnerabilidad con el que ahora poder colaborar todos también económicamente, impulsando la regeneración de este pueblo valiente y defensor de su dignidad y sus valores.
¡Participa en este encuentro potenciador y compra tu entrada solidaria ya!
Y si no puedes asistir al evento pero quieres colaborar con el proyecto, puedes hacerlo a través de una donación.
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